סיור עומק קולינרי אצל העובדים הזרים בדרום תל אביב

סיור אוכל בנווה-שאנן – "אוכל מחבר בין אנשים"

נווה שאנן מכונה לעיתים "החצר האחורית של תל-אביב" ו"הצ'יינה טאון של ישראל".. שכונה עם תדמית לא מזמינה שמזוהה לרוב עם פשע, הומלסים נרקומנים בתי בושת ועובדים זרים, ורובנו נרתעים מלהתקרב לשם. אך דווקא במקום אליו מתנקזות כל הבעיות, המחלוקות, הקיפוח, הפשע והזנחה – זה המקום בו מתגלה, מתחת לאף שלנו, 7 דק' מהמיינסטרים התלאביבי של רוטשילד שכונת עשירה בתרבויות מדהימות ומגוונות מרחבי העולם – טקסי קפה מסורתיים, ברים אפריקאים סודיים, מטבחים מאריתראיה, סודן, גאנה, אוגנדה, מאוריציוס, הפיליפינים, נפאל ועוד.. לצד מכולות, אופנה מוסדות חינוך ומוסדות דת הפותחים לנו פתח עצום דרך הטעם לחוות וללמוד את סיפורן של תרבויות מרחבי העולם. כל אלו מספקים לנו גם תירוץ לגעת בסוגיות החברתיות והאנושיות המורכבות שלרוב יותר בכותרות בהן סוגיית המסתננים, הגירה, מדיניות פוליטיקה ופתרונות לעתיד.

דרך הטעם מתחברים לתרבויות המגוונות וגם לסיפורים והמחלוקות המורכבות שכולנו חוששים לגעת בהן..

ניתן למקד בסיור את זווית האוכל והתרבויות או את זווית החברתית-פוליטית כולל מפגשים עם אנשי מפתח בהם עיתונאים, פליטים ופעילים תושבי השכונה בהתאם לסוג הסיור בתיאום מראש.

הסיור מתאים לקבוצות מאורגנות מתעניינות, משפחות, תיכוניסטים סטודנטים, מכינות וכוחות הביטחון.